国道10号線沿いに、カツ丼専門店の看板を見つけたのはずいぶん以前のこと。
「へえ~、カツ丼専門とは、どんな味なんだろう?」と気になっていた。
愛媛大学の城北キャンパス(教養課程はここだった)のすぐ傍にあった大衆食堂は
よく利用していたが、ここのカツ丼はたいへん美味しかった。
もう30年前の話だ。あの店はまだやってるのだろうかと帰省するたびに気になるが、
わざわざ訪れてみたことはない。なかったら、やはり寂しいだろうと思う。
しかし、国道10号線のカツ丼は違う。
滅多に外食をしない私だが、今日はフィールドを巡った勢いでカツ丼店に入ってみた。
店の造りは吉野家牛丼店と似ていて、半島のように突き出したカウンター。
吉野家よりずっと広々としており、椅子もゆったり座れる。
うどん小鉢が付いたAセットがランチメニューで600円だったので、これを注文してみた。
ウム!?おしんこが無いのがちょっと寂しいが、まあ良しとしよう。
これはトッピングとかで追加オーダーせねばならんのだろう。
和食を喰うにもやたらカタカナ用語が多いなあ!
さて、カツ丼のお味だが、、、、、ウム、これはいける。合格!!
ミツバが欲しいところだが、贅沢は言うまい。
うどん小鉢だが、これが肉うどんと、きた。
カツ丼に付けるなら、あっさりキツネか、たぬき、あるいは素うどん、でいいのでは?
しかし、まあうどんの出汁もそう悪くは無い。これもギリギリ合格か!?
と、ここまで書くとこのカツ丼店、お気に入りの店になりそうだが、そうはいかない。
なぜかと言えば、カツ丼の器が問題なのである。
主役のカツ丼の器が、プラスティック!!
脇役のうどんは陶器なのに、なんで!???????
食べ物は、器も大事だと思います。
おいしければ、それでいいじゃないの、と言う方もおられるだろうが、
そうじゃない!!大学の学食じゃあるまいし。
さて、クヌギの幹を上へ上へと登っているコクワガタがいた。
3メートル上にはたしかに樹液が出ているのであるから、目指すはそこなのであろう。
私は、自分がカツ丼店を目指したことを思い出しながら、このコクワガタ♂に近づいてみた。
が、けっこう敏感な個体だったようで、私が起こした空気の乱れを察知したか、
ポトリとあっさり地面に落っこちてしまった。
こういうとき、下草に紛れてしまい、案外と落ちた虫を見つけるのは厄介だ。
それでも躍起となり、コクワガタを拾い上げることができた。
脚ぜんぶ畳んで、「ワタシ、シンデマス」、の演技も見事だ。
おいしいカツ丼、うちで作ろうかと思う。そういえば「ガッテン流、カツ丼の作り方」を
メモしてあったはずだ。
「へえ~、カツ丼専門とは、どんな味なんだろう?」と気になっていた。
愛媛大学の城北キャンパス(教養課程はここだった)のすぐ傍にあった大衆食堂は
よく利用していたが、ここのカツ丼はたいへん美味しかった。
もう30年前の話だ。あの店はまだやってるのだろうかと帰省するたびに気になるが、
わざわざ訪れてみたことはない。なかったら、やはり寂しいだろうと思う。
しかし、国道10号線のカツ丼は違う。
滅多に外食をしない私だが、今日はフィールドを巡った勢いでカツ丼店に入ってみた。
店の造りは吉野家牛丼店と似ていて、半島のように突き出したカウンター。
吉野家よりずっと広々としており、椅子もゆったり座れる。
うどん小鉢が付いたAセットがランチメニューで600円だったので、これを注文してみた。
ウム!?おしんこが無いのがちょっと寂しいが、まあ良しとしよう。
これはトッピングとかで追加オーダーせねばならんのだろう。
和食を喰うにもやたらカタカナ用語が多いなあ!
さて、カツ丼のお味だが、、、、、ウム、これはいける。合格!!
ミツバが欲しいところだが、贅沢は言うまい。
うどん小鉢だが、これが肉うどんと、きた。
カツ丼に付けるなら、あっさりキツネか、たぬき、あるいは素うどん、でいいのでは?
しかし、まあうどんの出汁もそう悪くは無い。これもギリギリ合格か!?
と、ここまで書くとこのカツ丼店、お気に入りの店になりそうだが、そうはいかない。
なぜかと言えば、カツ丼の器が問題なのである。
主役のカツ丼の器が、プラスティック!!
脇役のうどんは陶器なのに、なんで!???????
食べ物は、器も大事だと思います。
おいしければ、それでいいじゃないの、と言う方もおられるだろうが、
そうじゃない!!大学の学食じゃあるまいし。
さて、クヌギの幹を上へ上へと登っているコクワガタがいた。
3メートル上にはたしかに樹液が出ているのであるから、目指すはそこなのであろう。私は、自分がカツ丼店を目指したことを思い出しながら、このコクワガタ♂に近づいてみた。
が、けっこう敏感な個体だったようで、私が起こした空気の乱れを察知したか、
ポトリとあっさり地面に落っこちてしまった。
こういうとき、下草に紛れてしまい、案外と落ちた虫を見つけるのは厄介だ。
それでも躍起となり、コクワガタを拾い上げることができた。
脚ぜんぶ畳んで、「ワタシ、シンデマス」、の演技も見事だ。おいしいカツ丼、うちで作ろうかと思う。そういえば「ガッテン流、カツ丼の作り方」を
メモしてあったはずだ。